Monte del Frà Amarone Classico – Eleganz und Tiefe aus dem Valpolicella Verführerische Aromen in der Nase Der Monte del Frà Amarone Classico Lena di Mezzo DOCG begeistert in der Nase mit einem verführerischen Bouquet. Aromen von Weinbrandkirschen, Amarena-Kirschen und Zwetschgen verschmelzen harmonisch mit Noten von Lakritze und Leder. Würzige Nuancen von Pfeffer, Zimt und frischem Unterholz runden das komplexe Duftprofil ab. Eleganz und Komplexität am Gaumen Am Gaumen präsentiert sich dieser Amarone außergewöhnlich elegant und samtig. Die harmonische Struktur wird von einer kräftigen und komplexen Textur unterstützt, die dem Wein Körper und Tiefe verleiht. Jeder Schluck offenbart die meisterhafte Balance zwischen den intensiven Aromen und der samtigen Eleganz, die diesen Wein so besonders macht. Traditionelle Herstellung und lange Reifung Die Trauben für den Monte del Frà Amarone Classico werden je nach Jahrgang Ende Januar oder Anfang Februar sanft gepresst. Die Fermentation erfolgt in kleinen Stahltanks, wobei die Schalen regelmäßig bewegt werden, um Farbe und Aromen optimal zu extrahieren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern und weitere 8 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Diese traditionelle Herstellungsmethode verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Perfekter Begleiter für besondere Anlässe Der Monte del Frà Amarone Classico Lena di Mezzo DOCG ist der ideale Wein für besondere Anlässe. Seine komplexe Aromatik und samtige Eleganz machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Mahlzeiten und genussvolle Abende. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach pur genossen.
