Soort: Ambachtelijke beef jerky van Brandrode Runderen Smaak & structuur: Kruidig, stevig en vol van smaak. De beef jerky wordt langzaam gedroogd voor een intense vleessmaak en een karakteristieke bite. Een pure, hartige snack zonder onnodige toevoegingen, waarbij de smaak van het Brandrode Rund centraal staat. Geschikt voor: Perfect als eiwitrijke snack onderweg, tijdens het wandelen, sporten, op het werk of bij de borrel. Ook heerlijk op een borrelplank met lokale producten. Herkomst: Erfgoed Bossem Achtergrond: De Brandrode Runderen worden natuur-inclusief gehouden op kruidenrijke weilanden rondom het historische erf van Erfgoed Bossem. De runderen leven zoveel mogelijk buiten in familiekuddes en kalveren blijven bij hun moeder. Ze begrazen zowel eigen grond als natuurgebied van Natuurmonumenten. Het vlees wordt lokaal en ambachtelijk verwerkt volgens het no-waste principe: van kop tot staart, met respect voor dier, natuur en kringlooplandbouw. Inhoud: Circa 100 gram beef jerky. Bewaren: Koel en droog bewaren. Na openen beperkt houdbaar; voor optimale smaak goed afgesloten bewaren.