ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019

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Brunello di Montalcino DOCG 最上級ブルネッロの造り手が 長年培った技術で醸す力強い味ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを生み出し、 DOCG としての地位を築いたと言われる「ビオンディ・サンティ」、そこで醸造長も務めたパオロが、高い技術を駆使して生み出します。フレンチオークの大樽で3週間のマセラシオン（醸し）後、小樽にて24カ月間熟 成、その後瓶内にて18カ月間熟成してリリースします。深いルビーレッドの色調で、スパイスや黒系フルーツの濃厚な香り、力強いストラクチャーで、タンニンがありながらバランスが取れ、余韻が長く続きます。 産地 トスカーナ州 生産者 アマンティス 品種 サンジョヴェーゼ100％ アルコール 14.0% 容量 750ml 香り ブラックカラント、シナモン、クローヴ、スミレ ペアリング ローストビーフ、ペコリーノやパルミジャーノなどの熟成チーズ リアルなワイン ソムリエもっちーと新米営業ひとみんが「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016」について深く掘り下げて紹介しています。 Show more