ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2016

イタリアワイン専門店レアーレカンティーナ Verified independent store

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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 長期熟成で得たリッチな風味 ワイナリー渾身のブルネッロトスカーナ屈指の高級ブルネッロ生産者「ビオンディ・サンティ」で醸造長も務めたパオロの、高い技術と風土への思いが込められたフラッグシップ的なワイン。フレンチオークの大樽で5週間のマセラシオン後、小樽にて30カ月間熟成、その後瓶内にて24 カ月間熟成してリリース。通常より長期間の熟成を経た「リゼルヴァ」ならではの濃密にとけ込んだタンニンが口中に広がり、リッチで長い余韻を残します。ガーネットがかった深いルビーレッドの美しい色調で、黒系フルーツの上品な香り、果実味豊かで、力強い骨格を持つワインです。 産地 トスカーナ州 生産者 アマンティス 品種 サンジョヴェーゼ 100% アルコール 14.5% 容量 750ml 香り ブラックベリー、カシス、スミレ、シナモン、カカオ ペアリング サーロインステーキ、赤身肉やジビエの料理、ペコリーノやパルミジャーノなどの熟成チーズ リアルなワイン このワインの造り手「アマンティス」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。 Show more