ANDALIMAN PFEFFER

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ANDALIMAN PFEFFER Der Andaliman Pfeffer ist eine seltene Delikatesse aus Indonesien, welche lediglich aus einem Wildwuchs stammt und in mühseliger Handarbeit geerntet wird. Der Pfe ffer wird auch passend zum Geschmack Zitronenstrauchpfeffer genannt. Ähnlich zum Szechuan Pfeffer, erleben wir auch bei diesem Pfeffer eine intensive Zitrusnote sowie das bekannte prickelnde Aroma. Passt wunderbar zur asiatischen und insbesondere indonesischen Küche. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte - der Andaliman Pfeffer (indonesischer Zitronenpfeffer) macht immer eine gute Figur! Achtung: Nicht für die Pfeffermühle geeignet. Am besten in einem Mörser zerstoßen und anschließend würzen. Show more