VERKOSTUNGSNOTIZEN Die Verbindung dieser unterschiedlichen Lagen ergibt einen Wein, der vollmundig, ausgewogen und angenehm ist. Die Eleganz des Sandsteins, die Finesse des Kalksteins und die Tiefe des Mergels vereinen sich in dieser Cuvée zu einem Wein, der zum Symbol der Qualität geworden ist, für die Andreola bekannt ist. Die Farbe des Dirupo Brut ist zartgelb mit grünlichen Reflexen, die Perlage ist fein, reichhaltig und anhaltend, der Schaum cremig. Die Düfte erinnern an Frühlingsblüten wie Weißdorn und Akazienblüten, zarte Zitrusfrüchte und einen Hauch von frischem Obst (grüne Äpfel, Pfirsiche). Im Mund ist er großzügig und aromatisch, energisch, aber auch delikat und abgerundet. Ideal als Aperitif und zu Fisch und weißem Fleisch. Empfohlene Serviertemperatur: 6–8 °Alkohol: 11.5% vol.Restzucker 10 g/l
