L’aneth à pollinisation libre, du semencier Hortinova, est une plante aromatique annuelle élégante et polyvalente. Ses feuilles fines et découpées d’un vert bleuté, ainsi que ses ombelles de fleurs jaunes, en font un ajout esthétique et utile au potager. Très parfumée, cette variété attire également les insectes bénéfiques, contribuant à l’équilibre écologique du jardin. Les semences naturelles, non traitées et sans OGM, garantissent une culture respectueuse de l’environnement. Étalement : 20 à 30 cmHauteur plant : 60 à 90 cmPlantes compagnes : Concombre, chou, carottePlantes ennemies : Fenouil (risque d’hybridation)Nom latin : Anethum graveolens Avec son goût légèrement anisé et citronné, l’aneth est idéal pour parfumer les salades, les poissons, les soupes et les marinades. Ses graines, abondantes et aromatiques, sont également utilisées pour relever les vinaigres, les confitures et d’autres plats. Pour cultiver l’aneth, semez directement à l’extérieur dès que le sol peut être travaillé au printemps. Semez les graines à 0,5 cm de profondeur en rangées espacées de 30 cm. Cette plante préfère les sols secs, légers et bien drainés, ainsi qu’une exposition ensoleillée. La germination survient généralement en 7 à 14 jours. Si vous cultivez en pot, choisissez un contenant suffisamment profond pour permettre le bon développement des racines. Arrosez modérément, en évitant l’excès d’eau, et laissez le sol sécher légèrement entre deux arrosages. Pour une récolte continue de feuilles fraîches, pincez régulièrement les tiges pour favoriser la ramification. Laissez quelques plantes monter en graines pour récolter ces dernières et profiter de leur parfum intense ou les ressemer pour une culture perpétuelle. L’aneth de Hortinova, facile à cultiver et polyvalent, est parfait pour enrichir votre cuisine et attirer les pollinisateurs dans votre jardin ou sur votre balcon.
