Scheda prodotto 🥩 Prodotto: Angus Irlandese 🔥 Tipologia: Manzo Angus (Irlanda) – taglio selezionato per griglia, piastra e padella ✨ Caratteristiche: Carne dal gusto pieno e dalla consistenza tenera, perfetta per una cottura semplice ma d’effetto. Ottima per bistecca, tagliata o cotture rapide “da steakhouse”. ⚖️ Formati disponibili: 500 g (25€) / 1 kg (50€) 💶 Prezzo: 50€/kg ⏳ Disponibilità: 5 kg disponibili (quantità limitata) 📦 Confezionamento: sottovuoto 🇬🇧 Nome in inglese: Irish Angus Beef Come cucinare l’Angus Irlandese Per esaltare l’Angus irlandese bastano pochi passaggi: calore alto per la crosticina, poi riposo. Il risultato è una carne succosa e ricca di sapore. Metodo consigliato (piastra/griglia): 1️⃣ Temperatura: lascia la carne 30 minuti a temperatura ambiente. 2️⃣ Piastra rovente: cuoci 2–4 minuti per lato (in base allo spessore) per una cottura al sangue o media. 3️⃣ Riposo: 5–8 minuti prima di tagliare o servire. 4️⃣ Condimento: sale in fiocchi, olio EVO e pepe nero. Facoltativi: rosmarino, burro alle erbe, salsa al pepe. Tip da macelleria: non bucare la carne in cottura e non schiacciarla: così trattieni tutti i succhi. Abbinamenti consigliati 🥔 Contorni: patate al forno, verdure grigliate, insalata croccante. 🥣 Salse: chimichurri, salsa verde, salsa al pepe. 🧀 Extra: rucola e scaglie di grana per versione “tagliata”. Conservazione 🧊 In frigorifero: conserva tra 0°C e 4°C e consuma entro la data indicata in etichetta. ❄️ In freezer: congelabile (meglio se ancora sottovuoto). Scongela lentamente in frigorifero. Perché scegliere l’Angus Irlandese ✅ Gusto pieno e grande resa in cottura. ✅ Perfetto per griglia, piastra e padella: pronto in pochi minuti. ✅ Quantità limitata: disponibili solo 5 kg. FAQ – Domande frequenti Che cottura consigliate?Al sangue o media per esaltare tenerezza e succosità. Riposo 5–8 minuti prima di tagliare. È adatto per tagliata?Sì: cuoci, fai riposare e poi affetta contro fibra. Rucola e scaglie e sei a posto. Posso congelarlo?Sì, meglio se ancora sottovuoto. Scongela in frigo e cuoci come da indicazioni. Ordina ora l’Angus Irlandese Porta a casa tutta la qualità dell’Angus Irlandese: carne tenera, saporita e perfetta per una cena importante in pochi minuti. Disponibilità limitata a 5 kg — quando finisce, finisce.
