Angus Ossenhaas

Puur Polder Angus Verified independent store

→

De ossenhaas is het meeste malse deel van het rund. Dit is het stuk waar de tournedos ofwel biefstuk van de haas uit gesneden wordt. Het is afkomstig uit de lende op de rug van het rund. De ossenhaas is geen werkvlees en is het meest malse deel doordat er geen vet en bindweefsel in zit. Een echte smaakmaker op tafel! Onze ossenhaas zijn per stuk verpakt, tussen de 120 en 200 gram per stuk. Genoemde prijs is per 500 gram Show more