Anisetta nella versione dry Metodo di distillazione: distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria ed a lenta evaporazione. Botanica principale: Semi di Anice Verde di Castignano (Pimpinella Anisum L.) Presidio Slow Food. Zona di origine: Comune di Ascoli Piceno. Prodotto: Italiano – prodotto in Italia Regione: Marche Colore: brillante, cristallino, trasparente e limpido. Profumo: profumo intenso, aromatico, deciso e gradevole, con note speziate e sentori di ginepro. Sapore: gusto decisamente secco e ricco di aroma con intensi sentori di anice verde, finocchio selvatico, ginepro, noce moscata e spezie mediterranee. Gradazione alcolica: 38% Vol. Temperatura di servizio: 10°- 15°C. Formato da: bottiglia da 50 cl. Ingredienti: soluzione idroalcolica, alcolato di semi di Anice Verde di Castignano, zucchero, miscela di spezie. Come servirla: in purezza o nella versione “on the rocks”. Ideale come digestivo o fine pasto in abbinamento ad un ottimo sigaro.
