Die Weinberge sind auf Schlicklehmböden in der Nähe der Stadt Estremoz im Alentejo angebaut. Das Klima ist kontinental-mediterran mit einer thermischen Amplitude, die zwischen warmen Tagen und kalten Nächten während der Reifezeit der Trauben schwankt. Farbe: helles Lachsrosa Nase: Gute aromatische Konzentration, Noten von Erdbeeren & Citrus. Mund: Leichter Textur, weichen und seidigen Säure, frisch mit einem fruchtiger und üppigen Abgang. Handlese Mitte August, leichte gepressed und Gärung in Edelstahl. 4 Monate nach der Ernte in Flaschen abgefüllt, um seine Jugend zu bewahren. Ein sehr gastronomischer Wein, der bei 10ºC zu gewürztem Fleisch getrunken werden sollte. Die perfekte Kombination: leichte Fischvorspeisen und sommerfrische Salate. Aragonez
