Appassimento Puglia IGP

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Appassimento Rosso Puglia IGP - Tenute EméraAnnata 2022 Primo nel suo genere, l’esaltazione del Primitivo che ha concentrato tutta la sua dolcezza Descrizione: 100% Primitivo di Ma nduria DOP Vinificazione in Acciaio: 6 mesi Affinamento in Bottiglia: Un ulteriore periodo di riposo permette al vino di armonizzare i suoi sapori e raggiungere la massima espressione. Colore: rosso rubino intenso Profumo: fruttato, dove l’amarena si sposa con la prugna, dove la dolcezza del gelso incontra la mora nata sotto il sole di agosto Appassimento è l’espressione più dolce del Primitivo pugliese e salentino, il lato amabile dell’uva che dopo la raccolta ha incrementato il suo contenuto zuccherino, rendendo questo vino morbido, dal palato rotondo. Show more