Von Big Green Egg-Chefs gründlich getestet: Diese Premiumserie mit 100 % natürlichen Holzstückchen (Wood Chunks) eignet sich perfekt zum Räuchern und sorgt extra lange für ein schönes Aroma und einen intensiven Geschmack. Wählen Sie aus den Sorten Apfel, Walnuss, Eiche oder Mesquite und entdecken Sie bei allem, was Sie auf dem Big Green Egg zubereiten eine neue -Geschmacksdimension. Walnuss verleiht Spare Ribs und Geflügel ein kräftiges und würziges Raucharoma. Apfel sorgt bei Geflügel für ein mildes Aroma mit einem feinen, süßlichen Obstgeschmack und für eine appetitliche goldbraune Haut. Steaks und Koteletts -erhalten ein würziges und pikantes Aroma, wenn sie mit Mesquite gegrillt werden. EICHE – die neue Geschmacksrichtung!Geeignet für große Fleischstücke aller Art, insbesondere Rindfleisch. Perfekt für Brisket (Rinderbrust).
