Apus 2024

Vin & Natur Verified independent store

→

Apus 2024 är ett rent uttryck av carignan, skördad från ekologiskt odlade vingårdar kring Clairac i Bédarieux. Druvorna jäser spontant som hela klasar med en veckas kort maceration , vilket ger vinet både tät koncentration och en klar, ren fruktprofil. Buteljerat under kronkapsyl utan klarning, filtrering eller tillsatser.Resultatet är ett livfullt och fokuserat vin med subtil bärsötma och frisk energi – en flaska som bjuder in till nästa klunk. Perfekt att servera svalt till rustika tapas, mustiga grytor eller en enkel tallrik charkuterier. Drick gärna inom en timme efter öppning för att fånga vinets fräschör. Show more