.tasting-notes blockquote{margin:32px 0;padding:4px 0 4px 24px;border-left:2px solid #c8a96b} .tasting-notes blockquote p{margin:0 0 12px;font-style:italic} .tasting-notes footer{opacity:.8} Charakter & Geschmack Die Schwarze Apfelbeere prägt den Aronia Gin mit einer feinen, fruchtig-beerigen Note, begleitet von lebendigen Zitrusakzenten. Wacholder bleibt klar erkennbar, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Wurzeln, Blätter, Blüten und Beeren aus der alpinen Pflanzenwelt verleihen ihm Tiefe und einen vielschichtigen Körper. Das Zusammenspiel der Botanicals entwickelt sich am Gaumen Schicht für Schicht und mündet in einen langen, komplexen Abgang. Botanicals der Alpen Der Aronia Gin ist eine Hommage an den König der Alpen und seinen natürlichen Lebensraum. Seine Rezeptur verbindet ausgewählte Botanicals der alpinen Pflanzenwelt mit der Schwarzen Apfelbeere – einer Frucht, die dem klassischen London Dry Gin eine eigenständige, beerige Facette verleiht. Dabei steht nicht ein einzelnes Botanical im Vordergrund. Erst ihr Zusammenspiel schafft die Vielschichtigkeit und Tiefe, die den Charakter des Aronia Gin prägen. So geniesst du ihn Pur oder auf Eis zeigt der Aronia Gin seine Vielschichtigkeit besonders unmittelbar. Als Gin & Tonic empfehlen wir ein klassisches Indian Tonic aus natürlichen Zutaten und ohne zugesetzte Aromastoffe. Dabei darf das Tonic durchaus etwas Zucker mitbringen: Als Geschmacksträger unterstützt er die fruchtig-beerigen Noten und lässt die verschiedenen Botanicals besser zur Geltung kommen. Sehr trockene Tonics können diesen Charakter dagegen stärker in den Hintergrund treten lassen. Als Garnitur empfehlen wir einige Heidelbeeren. Sie sind selbst Bestandteil der Rezeptur und greifen die beerige Aromatik des Gins auf, ohne ihr ein fremdes Aroma hinzuzufügen. Auszeichnungen Mehrfach ausgezeichnet von nationalen und internationalen Fachjurys. .awards{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,1fr);gap:24px;margin:30px 0 50px;text-align:center} .awards img{width:100px;height:100px;object-fit:contain} .awards strong,.awards span{display:block} @media(max-width:749px){.awards{grid-template-columns:repeat(2,1fr);gap:30px 20px}} Falstaff 90 Punkte · 2023 CWSA Gold · 2022 DistiSuisse Silber · 2021/22 Swiss Spirits Review Silber · 2021 Verkostungsnotizen So beschreiben Fachjurys und Gin-Experten den Aronia Gin. «Betont fruchtig in der Nase, insbesondere Heidelbeeren sind auszumachen, dezente Schwarztee-Noten. Am Gaumen dann würzig und leicht erdig mit klarem Wacholdereinschlag. Langer Nachhall.» Falstaff «Schön fruchtig am Gaumen mit intensiven Zitrusnoten und einem knackigen, spritzigen Abgang.» International Wine and Spirits Competition (IWSC) «Am Steinbock Aronia Gin gefällt mir die fruchtige und individuelle Note der schwarzen Apfelbeere, welche die anderen Aromen gelungen untermalt und nicht untergräbt. Für mich ist es ein schön ausbalancierter Gin, der sich auch wunderbar pur oder auf Eis trinken lässt.» Amir Jakupovic Gin With Me
