PROSCIUTTO ARROSTO 100% ITALIANO, SELEZIONE PREGIATA DALLA PARTE PIU' NOBILE DEL PROSCIUTTO: I RICORDI DELL'INFANZIA. Prodotto "RISERVA" di alta gastronomia, aromatizzato all'esterno, che porta il nome del fondatore del nostro cottificio: Aronne Leoni. Spicca tra tutti perché mantiene una lavorazione artigianale con legatura a mano: rispetta le nostre ricette di famiglia, tramandate nel tempo come un tesoro prezioso. Le erbe utilizzate per la crosticina esterna, come salvia e rosmarino, vengono raccolte fresche ogni mattina - ancora bagnate dalla rugiada - direttamente dalle coltivazioni del nostro territorio matildico. La crosticina esterna è parte integrante del prodotto ed è un valore aggiunto al gusto. Un'esplosione di sapori raffinati: il nostro prosciutto arrosto, con la sua croccantezza irresistibile e il gusto intenso, si fonde perfettamente con la delicatezza di un risotto allo champagne, creando un piatto gourmet che unisce tradizione e innovazione in ogni morso. Aronne Leoni Riserva può essere anche un grande classico che si reinventa andando ad arricchire un Croque Monsieur: scioglievolezza e sapore deciso danno vita a una versione ancor più irresistibile di questo piatto iconico. Un incontro perfetto emblematico e creativo. Abbiamo abbinato il croque monsieur allo Sparkling French 75 (gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e champagne). Senza glutine e senza derivati del latte, dalla parte più nobile della coscia fresca di suino italiano. Peso medio indicativo: 6 kg IL PRODOTTO A CASA TUA SEMPRE FRESCO E FRAGRANTE Valori nutrizionali medi per 100g Valore energetico 830KJ - 200Kcal Grassi 15g di cui acidi grassi saturi 4,5g Carboidrati < 1g di cui zuccheri < 0,5g Proteine 25g Sale 1,5g
