Artichaut

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L’artichaut est utilisé comme remède dès l’Antiquité (notamment contre les troubles digestifs). A partir du XVIe siècle, il acquiert la réputation d’être “bon” pour le foie et il e st prescrit en cas de jaunisse (hépatite). De nos jours, ses extraits ou son jus continuent à être employés en phytothérapie dans de multiples indications. Show more