朝倉 BRANDY CASK FINISH

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「美味しい麦焼酎を飲んでいただきたい」 そんな蔵元様の思いから登場した「朝倉」シリーズ。長期間熟成させた麦焼酎は琥珀色に変わります。しかしながら、焼酎には「色味」に関する規制があり、濃い色のまま出荷することができません。そのため、濾過などにより色味を落とすこととなるのですが、素晴らしい香味まで失われてしまいます。そこで！樽出しそのままの味を、味に影響を及ぼさ ない食物繊維を混ぜることで、リキュールというカテゴリーにし出荷できるようになりました。大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造（単式蒸留機にて二度蒸留）し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成させた後、コニャックで名高いフランスのメーカー由来のブランデー樽で、さらに約1年間追熟されています。絶妙な香味のバランスをお楽しみください。 ■製品名：朝倉 BRANDY CASK FINISH■製造元：篠崎（福岡県朝倉市）■度数：40度 Show more