ASPERGE

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Asperge Nom botanique : Asparagus officinalisNom commun : Asperge L’asperge est une plante vivace potagère prisée pour ses jeunes pousses tendres, récoltées au printemps. Connue po ur sa saveur délicate et raffinée, elle est un incontournable des cuisines gourmandes et des jardins potagers. Cette plante rustique aime les sols profonds, légers et bien drainés, ainsi qu’une exposition ensoleillée. La culture demande un peu de patience, mais la production peut durer plusieurs années. Caractéristiques Type : Plante potagère vivace Hauteur : 80 à 150 cm Feuillage : Persistant, plumeux, fin et léger Floraison : Printemps – petites fleurs blanches ou verdâtres, peu visibles Exposition : Plein soleil Rusticité : Très bonne (jusqu’à -25 °C) Entretien Sol : Profond, fertile, bien drainé Arrosage : Régulier, surtout en période de croissance Tuteurage : Non nécessaire Culture : Potager, grande jardinière Taille : Couper les tiges sèches en automne Atouts Production durable pendant plusieurs années Saveur fine et délicate, très appréciée Plante rustique et facile à entretenir Idéale pour jardin potager familial Valorise les sols profonds et bien amendés Show more