ASTAROTH

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Die Trauben für diesen Riesling wachsen auf sandigen und muschelkalkhaltigen Böden in der Pfalz, an den Ausläufern des Haardtgebirges. Jungwinzer Matthias Kowalczyk verarbeitete di e drei Teile Trauben zuerst getrennt und nach verschiedenen Methoden, um sie dann auf gelungene Art und Weise zusammenzuführen. SPLIT 60% der Trauben wurden nach zwei Tagen Maischestandzeit auf der Vollhefe gelagert, 25 % Trauben wurden direkt gepresst und im Barrique vergoren, 15 % der Trauben hatten 8 Monate Maischestandzeit in einer Quevri. Ein spannender Riesling! LEGAL Abfüller: MKWine - Bachstr. 53 - D-67577 Alsheim Show more