あすか｜69層鋼 三徳包丁

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最高級ダマスカス包丁はギフトにも最適 直線的なデザインをさらに際立たせる、ダマスカス模様の「69層鋼」は最高級ラインです。刃物特有の美しさと抜群の切れ味を併せもち、大切な人や特別な日のギフトにもふさわしい一品です。 ＊複数製品を購入いただいた場合、発送の遅い製品に合わせて配送いたします。製品ごとに配送をご希望の場合は、製品ごとに決済をお願いい たします。＊発 送はご注文から2-3営業日内が目安です。 【製品の特徴】 ● ブレード（刃）について ・芯材にはステンレス鋼でトップクラス、コバルト入りVG-10を採用。 ・サブゼロ加工による抜群の切れ味。 ・高級包丁の代名詞と言える、ダマスカス模様。 ・家庭での使いやすさを考え、切れ味はトップクラス、かつ錆びにくさを考慮したブレード。 ・紙が何枚切れるかをカウントする切れ味検査では100枚以上という当社独自の厳しい合格基準を設けています（同クラスでは一般的に60～ 80枚が合格基準） ・ブランド名はレーザー刻印 ＊職人の手作業で刃をつけています。そのため刃のカーブ、模様、芯材の現れ方などがそれぞれ 微妙に異なります。手仕事ならではの仕上がりをお楽しみください。 切れ味検査結果 ● ハンドルについて ・カラーはブラック。 ・和包丁で一般的な栗型形状ハンドルを進化させました。 ・左右どちらが利き手でも使いやすい左右対称デザインです。 ・特許構造と職人による加工技術が合わさり実現するヤクセル独自のハンドルです。 ・水に強く、汚れがつきにくい積層強化木。 ・口金には錆びに強いハイグレードなステンレス素材 316Lを採用。メンテナンス性にも優れています。 ・エンド部分にロゴ入り ＊自然素材を使用しているため色合いや模様などが微妙に異なります。自然素材ならではの風合 いをお楽しみください。 栗型ハンドル(イラスト左) : 一般的な和包丁に使用 あすかのハンドル(イラスト右) : 左右対称だから左右どちらの手でも使いやすい ● 三徳包丁について刃渡り17.6cmの三徳包丁。肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。同シリーズで牛刀、ペティナイフもご用意しています あすか 69層鋼 牛刀 あすか 69層鋼 ペティナイフ 【製品スペック】 材質表示 ブレード：69層鋼/芯材：VG-10 ハンドル： 積層強化木(黒)口金：316L 生産国 日本 刃渡り 17.6cm 重量 約151g ●ラッピングご希望の方は、こちらから ●名入れをご希望の方は、こちらから ●包丁の研ぎ直しについて包丁はメンテナンスを行えば、「一生モノ」として長くお使いいただけます。ヤクセルでは、プロによる有料の研ぎ直しサービスを提供しています。 ●レビュー投稿キャンペーンの詳細は、こちらから Show more