Atelier Baba au rhum

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Maîtrisez ce grand classique de la pâtisserie française, du façonnage jusqu'à l'imbibage parfait. Atelier consacré au baba au rhum. Vous réaliserez une pâte à baba, apprendrez à la cuire et à l'imbiber avec précision, puis vous préparerez une chantilly légère et aérienne ainsi qu'un caramel maison pour sublimer vos créations. Durée : 2h30Vous repartez avec vos babas et votre chantilly Pensez à apporter deux contenants hermétiques : un grand bocal d'environ 15 cm de haut pour vos babas et une boîte pour la chantilly. Show more