Denominazione: Vino Spumante Brut Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna Gradazione Alcolica: 12° NOTE DI DEGUSTAZIONE Attilio Brut della cantina “Contini” è vino che rappresenta un’ode al fondatore della cantina, prodotto da uve provenienti da vitigni Vernaccia. Al calice si presenta color giallo paglierino, con bollicine brillanti e sprigiona sentori floreali e freschi. Al palato si conferma fresco ed equilibrato. CARATTERISTICHE ZONA DI PRODUZIONE Valle del Fiume Tirso, Penisola del Sinis SUOLO Alluvionale, sabbioso e leggermente argilloso. VINIFICAZIONE Da una particolare selezione di uve vernaccia e una fermentazione naturale metodo Martinotti nasce un brut elegante, dal perlage fine e persistente e dal profumo di frutta bianca fresca e nota floreale. CANTINA CONTINI È nel 1898 che grazie a Salvatore Contini e alla sua vena imprenditoriale inizia la storia dell’ azienda Contini. Salvatore si dedicò totalmente alla valorizzazione di un vitigno in particolare : la Vernaccia. Il suo istinto lo portò presto al successo. Scopri di più
