Au clair de la mort

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Brassée avec un assemblage de malts pilsner allemands, de houblons Hallertauer Blanc et Saaz. Elle a été fermentée à froid, puis houblonnée à cru avec ces mêmes houblons en parts é gales, avant d'être gardée à froid pendant 4 semaines. Brassée en collaboration avec Messorem. Show more