Aubergines à la persane

Thierry Pasteau Chef Verified independent store

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J'ai reçu beaucoup de commentaires positifs sur cette recette alors je vous la propose encore une fois. C'est un peu comme une caponata sicilienne mais les épices de la chermoula l ui donnent de la profondeur. Je vous suggère de la déguster avec une bonne tranche de pain multi-grains grillé. Show more