Der Wein Die vollreifen und zum Teil eingeschrumpften Trauben kommen ausschließlich von unseren Riesling Lagen in Pfaffstätten und Tattendorf. Die Trauben werden nach der sehr sorgfältigen Ernte mit der Hand schonend weiterverarbeitet. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren, wird dieser Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Typisch für unsere Süßweine ist eine eher höhere Säure, die das Trinkvergnügen bereitet. 8,5% vol. Alk. Süß. 0,375l-Flasche Weingut Familie Auer www.weingutauer.at Die Winzerfamilie Auer befindet sich im Weinbaugebiet Thermenregion und findet dort in der Umgebung von Baden bei Wien optimale Bedingungen vor. Der Tattendorfer Schwemmlandboden und das milde Klima der Thermenregion sind die perfekte Grundlage für St. Laurent und Pinot Noir. Im Einklang mit der Natur macht das Weingut dort das Beste daraus: charaktervolle Weine.
