Le Awabuta est à l’image de la jeunesse japonaise : décomplexé et festif, mais qui n’en oublie pas les traditions. Un saké pétillant et rafraîchissant à souhait, qui accompagne les apéritifs improvisés comme les soirées les plus folles. Le saké pétillant représente depuis quelques années la nouvelle vague et soulève les passions. Reste une problématique majeure : comment combiner qualité et prix compétitif pour un style de boisson qui a volonté à démocratiser le saké pour tous ? La réponse est apportée par Nihonkai shuzo : en utilisant pour base un junmai (=saké sans ajout) qu’il gazéifie, en le combinant avec un packaging moderne et distribué en petits contenant, l’awabuta allie la forme au fond et devient une délicieuse curiosité. Succès assuré ! Contenance : 30cl
