梅ボーイズ【無添加/紀州南高梅】天日塩と赤紫蘇だけで漬けた甘くない梅干し（塩分15%）1000g / 梅と紫蘇/和歌山県/みなべ町/シソ/減塩/天然塩/柔らかい/大粒/おにぎり/お弁当/健康食 (A級品, 1000g)

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商品の形状 A級品 パッケージ重量 1.06 キログラム 商品の重量 1000 グラム 個数 1 ブランド 梅ボーイズ 商品パッケージ数 1 【無添加・紀州南高梅】天日塩と紫蘇だけで漬けた梅干し原材料：完熟南高梅、天日塩、赤紫蘇塩分：約15％賞味期限：約1年6カ月地域の若手梅農家集団「梅ボーイズ」が栽培した梅を使用しています。 和歌山県みなべ町産の紀州南高梅 を、良質な天然塩と赤紫蘇のみで漬けました。ハチミツや添加物等は一切使用していない甘くない梅干しで、ご飯のお供やおにぎり、お茶漬け等ととても合います。 昔ながらの製法で作っておりますため、塩分濃度は15%と高めです。食べ過ぎには注意し、1回少量を長期で食べられるのがおすすめです。 完熟して自然落下した紀州南高梅だけを収穫しています。紀州南高梅は梅の最高級ブランドで、大粒で皮が柔らかく、フルーティーな香りが特徴です。 徳島県から取り寄せた、葉が細かくて香りの良い良質な赤紫蘇と一緒に漬けています。天日干しの後、熟成させてまろやかになった口当たり、赤紫蘇の香りをお楽しみください。ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。ご注意: 当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方や妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。 ブランド 梅ボーイズ 梱包サイズ 19.2 x 19 x 5.6 cm; 1 kg 商品タイプ A級品 メーカー うめひかり 商品の重量 1 Kilograms 梅ボーイズの梅干しができるまで 【栽培へのこだわり】 南高梅発祥の地、和歌山県のみなべ町で明治37年より梅農家をしています。有機のたい肥を用いて土から木を元気にすることを心掛けています。 【完熟梅へのこだわり】 自然落下した完熟の紀州南高梅を使用しています。完熟梅を使うことで梅干しにしたときの皮がふっくら柔らかく仕上がります。また、梅本来の甘みを感じられるのも完熟ならではの特徴です。 【塩漬けへのこだわり】 完熟した梅はその日のうちに痛み始めてしまうので、落下したその日のうちに塩漬けします。ミネラルをたっぷりと含んだ天日塩を使っています。1か月くらいたって梅酢が上がってきたら漬けこみ完了です。 【熟成へのこだわり】 その後ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ塩が梅に馴染むのをじっくり待ちます。この熟成期間を経ることで、まろやかな梅干しに仕上がります。 Show more