Founders Centennial IPA (473ml) / センテニアル アイピーエー

アメリカンクラフトビール通販 Antenna America Verified independent store

→

ホップの苦みや柑橘系の香りとパンのようなモルトの風味。絶妙なバランス感としっかりとした飲みごたえ ブリュワリーの定番IPA。苦み・ホップアロマ・モルトボディーのバランスが抜群な、本物の“ミッドウエスト・スタイルIPA”だ。Beer Judge Certification Program（通称BJCP。ビール、ミード、サイダーに関する知識の啓蒙やテイスティング の評価方法などを広める非営利団体。BJCPの資格認定試験も開催している）にアメリカンスタイルIPAの模範例と認定され、ジャッジングの際の基準とされている。Centennial IPAが生まれるきっかけは2001年、ブリューマスターであるJeremy Kosmicki（ジェレミー・コスミスキー）が参加した友人の誕生日パーティーでのことだった。Jeremyは自分のブランドであるFounders IPAのドラフトをパーティーに持ち込んだ。しかし友人にこのIPAを勧めたところ断られ、別のブリュワリーのIPAを選ばれてしまったのだった。ブリュワーとして非常に落胆する経験をした彼は、“友人が美味しく飲んでくれて、誇りに思ってくれるようなIPAを造ろう”とCentennial IPAを生み出したのだ。グラスに注ぐと明るめのアンバーにふわふわとした白いヘッドが厚めに乗る。アロマはグレープフルーツ、オレンジ、松、フローラルでかすかにパンのようなモルト。味わいはクラシックなグレープフルーツの皮の味わいに松の苦みが口中を刺激する。モルトの主張しすぎない甘みはフルーティーなアロマ、ホップの苦みと絶妙なバランス。心地よいミディアムボディーで、いつまでも飲み続けられていられると錯覚する程のバランス感。 ABV：7.2% IBU：65 酒類：ビール 原材料：麦芽、ホップ ホップ：CENTENNIAL ブリュワリー：Founders スタイル：IPA 内容量：473ml 容器：CAN 生産地：MI｜ミシガン州グランドラピッズ Show more