Slatko doba : izvorni recepti iz kvarnerskih vila Opatije i Lovrana (1910. - 1941.)

Serbica Books (South East Europe Books) Verified independent store

→

Alfa Zagreb, 2017.23 cm, XIV, 106 p. str.tvrdi povez, latinicaISBN: 9789532978124Knjiga je nastala na temelju rukopisa Codex Laurianensis, zbirke izvornih recepata za slastice dati rane u razdoblje 1910. – 1941. Recepte je više od trideset godina bilježila i prikupljala Madame Heda, dama visoke buržoazije koja je u to doba živjela na opatijskoj rivijeri. Nova publikacija u 7 poglavlja donosi 315 recepata iz izvornog rukopisa. Grafički koncept evocira onodobni stil i ukus uz pomoć više od 500 ilustracija kuhinjskog pribora, kućnog namještaja, dekoracija, vrijednih i rijetkih artefakta, arhitekture i plakata od secesije do art décoa. Knjiga je dostupna na hrvatskom, talijanskom i njemačkom jeziku. Show more