ビーフボーン (牛骨) 1kg

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商品説明 ボーンブロスに最適な牛骨です。ボーンブロスとは骨付き肉をじっくりと時間をかけて煮出したスープ。栄養価が高いことから近年、美容や健康にも良い新たなスーパーフードとしても話題沸騰中！本来捨ててしまうはずの牛骨を料理に使用する事で、フードロスの一環にもなり今後もますます注目されるであろう、おすすめ商品です。 もちろん味わいも申し分なく、じっくりと煮出した スープは病みつきになります。簡単なレシピをご紹介しておりますので、是非お試しください。 召し上がり方 ▼ボーンブロススープ 材料：牛骨、セロリ２本、ニンジン２本、タマネギ２個、ニンニク２片、酢大さじ２、ローリエ１枚、水 1.野菜を全て大きめにカットする。2.全ての材料を鍋に入れる。そのあとに材料が全て浸かるくらい水を入れ火をつける。 3.水が沸騰してきたら火を中火程度にしてコトコト煮込む。その際に都度アクをとる。 4.３～４時間程度煮込めばＯＫ。 5.材料を濾してスープと材料を分ける。 6.スープは冷めると脂が固まって浮いているので、余分な脂はとる。これで完成。 ※スープ自体は、冷蔵で２～３日程度、冷凍すれば３カ月程度は保存可能。 ※余った野菜もスープに塩等と一緒に合わせて食べれます。 商品情報 商品名 ビーフボーン (牛骨) 名称 牛骨（冷凍） 内容量 1kg 原産国 国産（牛骨） 原材料 牛骨 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下 加工者 株式会社ウイングフード 愛知県清須市朝日弥生89 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 冷凍 *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます*内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料） なし Show more