Bachmann Pinot Nero Riserva

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VarietàPinot Nero Zona di coltivazioneVigneti ripidi nei dintorni di Bolzano tra i 600 e i 700 m s.l.m. Vendemmiasettembre VinificazioneFermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio , affinamento per sei mesi in barrique francesi e successiva maturazione in bottiglia CaratteristicheColore: rosso rubino intensoBouquet: frutto di ciliegia, frutti di bosco e prugna, speziato di cannella e chiodi di garofano, leggere note di vaniglia e tabaccoSapore: pieno, deciso, con eleganti tannini vellutati Abbinamentocon carne di manzo, selvaggina, sella di capriolo e formaggi di media stagionatura Alcol: 13,5 % vol Zuccheri residui: 4,3 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata) Show more