Ob Pizza, Dinkelbrot, Focaccia oder leckerer Apfelkuchen – mit dem flachen Back- und Pizzastein (Baking Stone) können Sie eine Hausbäckerei gründen. Setzen Sie den flacheren Back- und Pizzastein in das Rost des Big Green Eggs ein, so wird Ihnen köstliches Brot mit einer schmackhaften Kruste und Pizzen mit einem genuin knusprigen Boden beschert.Zu den meistgeschätzten Zubehörteilen des Big Green Eggs zählt der flache Back- und Pizzastein. Setzen Sie den Pizzastein schon beim Anzünden des EGGs auf den Rost (mit dem ConvEGGtor), damit er nach und nach warm wird. Weil der flache Back- und Pizzastein die Wärme gut speichert, können Sie Pizzen und Keksen vor dem Servieren auf einfache Art eine Zeit lang Wärme verleihen (auch wenn sie natürlich realistisch gesehen schnell verzehrt werden können).
