Baie de Mai

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Baie de Mai : la première récolte de l'année, avant même les fraisesImaginez cueillir vos premières baies dès la fin juin, quand le reste du jardin commence à peine à fructifier. L a Baie de Mai (Lonicera kamtschatica), aussi appelée baie de chevrefeuille ou camerisier, est un arbuste rustique qui donne de longues baies bleues au goût entre myrtille et cassis. Adulte, il atteint environ 1,20 m, s'installe au soleil ou à mi-ombre et convient parfaitement aux petits jardins comme aux grands bacs. Sa vraie force : il supporte jusqu'à -39°C, une résistance rare chez les petits fruitiers.Pourquoi le camerisier surprend les jardiniers belgesContrairement à la myrtille, la Baie de Mai n'exige pas de sol acide : un sol neutre, frais et drainant lui suffit largement, ce qui simplifie énormément la culture sous notre climat tempéré. Sa floraison précoce en avril-mai résiste au gel jusqu'à -7°C sur fleurs, un atout précieux lors des printemps belges capricieux. Ses fleurs jaune pâle sont aussi très mellifères et nourrissent les premiers pollinisateurs.Voici ce que cet arbuste apporte concrètement : Récolte ultra-précoce dès juin, avant tous les autres petits fruits Rusticité extrême, il passe l'hiver sans protection Baies riches en vitamines, parfaites nature, en confiture ou surgelées Croissance rapide pour un effet buissonnant en peu de temps Un fruitier facile qui trouve sa place partoutCet arbuste pousse vite et forme un buisson dense idéal en haie gourmande ou isolé au potager. Plantez-le en mars-avril ou en automne, en respectant 70 à 80 cm entre deux pieds. Un arrosage modéré suffit une fois installé. Comme tous les fruitiers, il se plaît en pleine terre profonde, mais accepte aussi un grand pot sur une terrasse.L'astuce pour une récolte généreuse de baie de maiBien que la variété soit auto-fertile, l'erreur classique est de planter un seul pied : associez deux variétés différentes de Lonicera kamtschatica et vous doublerez facilement votre récolte grâce à la pollinisation croisée. La patience paie aussi : les rendements deviennent vraiment abondants à partir de la troisième année, quand l'arbuste est bien établi. Chez Bakker, nous sélectionnons des plants vigoureux pour vous garantir un bon départ. Show more