Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P

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イタリアのバルサミコ酢の産地、エミリアロマーニャ州モデナの名門、GIACOBAZZI（ジャコバッツイ）家が、伝統的な製法で熟成させた、バルサミコ酢の最高峰。 25年以上熟成させた極上品『ストラヴェッキオ』の証として、ネックラベルに『EXTRA VECCHIO』と表示されています。 長い年月をかけて、樫や栗など材質の違った樽に何度も移し替えて熟成させたバルサミ コだけが持つ、とろりとした質感と馥郁とした香り、まろやかな口当たりが特徴です。 Show more