COLOMBIE 🇨🇴 Notes de dégustation : Pain aux bananes ~ Vanille ~ Chocolat ~ Banane flambée ~ Banana split On récidive!! Cette fois-ci, à grand coup de bananes. Pour cette nouvelle édition, une quantité phénoménale de bananes bien mûres a été réduite en purée, puis mise en contact avec notre café vieilli en fût de whisky. Résultat : un café‑dessert unique procurant des notes de pain aux bananes, vanille, chocolat et banane flambée. Ça goûte même… Le banana split ! Ton nouveau café préféré disponible en quantité très limitée. Colombie 🇨🇴Producteurs : Plusieurs petits producteurs de la régionVariétés : Castillo et CaturraRégion : Vallée de Magdalena, HuilaÉlévation : 1200–1800 mProcédé : Lavé (à l’origine) + Affinage en fût de whisky canadien durant 3 mois et macéré dans une purée de banane (par TorQué)
