Barbadillo Cream

Bottle Hero Verified independent store

→

Barbadillo Cream er en fyldig og sød sherry fra Bodegas Barbadillo i Andalusien. Den kombinerer klassisk sherrykarakter med en blød, afrundet sødme og er et oplagt valg til dig, de r foretrækker dessertvenlige vine med dybde og varme.Duft & SmagI duften møder man modne nuancer af tørret frugt, karamel og nødder. Smagen er rund og generøs med noter af rosiner, svesker og mørk karamel, balanceret af en behagelig vinøs fylde. Afslutningen er blød, sødmefuld og let krydret.Destillation & LagringBarbadillo Cream er fremstillet på Palomino-druen, som er en klassisk sherrydrue fra Andalusien. Som Cream-sherry har den en sød og fyldig stil, der typisk opnås gennem en kombination af lagret sherry og sødme, hvorefter vinen modnes efter traditionelle sherryprincipper. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om den specifikke lagring for denne aftapning.ServeringServér den let afkølet, omkring 10-12 °C, enten alene eller over is. Den passer fremragende til desserter med chokolade, karamel eller tørret frugt, men fungerer også godt sammen med blåskimmelost, foie gras eller som en sød afslutning på et måltid.DestilleriBodegas Barbadillo blev grundlagt i 1821 i Sanlúcar de Barrameda i Andalusien og er en af de historiske producenter inden for sherry. Huset er især kendt for sin forbindelse til områdets maritime klima og for et bredt udvalg af sherryvine, der afspejler den traditionelle vinproduktion i Jerez-området. Show more