Région : Port-au-Prince, HaïtiCatégorie : Rhum blanc pur jus de canne, embouteillage officielMatière première : Pur jus de canne à sucreType de distillation : Double distillation en alambicType de fût : /.Âge de l’alcool : Non vieilliDegré d’alcool : 55% vol.Contenance : 70,0cl Nez : Canne fraîche intense, notes végétales nettes, agrumes et légère touche florale. Une expression vive et authentique du pur jus de canne. Bouche : Attaque franche et énergique, marquée par la fraîcheur végétale, le poivre blanc et les zestes d’agrumes. La finale longue conserve une belle tension et une sensation de canne fraîche persistante. L’expression la plus directe et traditionnelle du savoir-faire historique de Barbancourt Le rhum blanc Barbancourt reflète l’identité originelle de la maison fondée en 1862 à Port-au-Prince par Dupré Barbancourt. Élaboré exclusivement à partir de pur jus de canne à sucre puis doublement distillé selon une méthode inspirée des traditions charentaises, il se distingue par une finesse et une structure rarement rencontrées dans les rhums blancs caribéens. Non vieilli et embouteillé à un degré soutenu, il conserve toute la fraîcheur végétale et la vivacité aromatique de la canne haïtienne. Très apprécié aussi bien en dégustation qu’en cocktails traditionnels, il incarne une vision authentique, puissante et élégante du rhum blanc agricole haïtien.
