Barbaresco DOCG - 2017 - Socrè

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Il Barbaresco DOCG 2017 - Socrè è un vino di classe, di grande eleganza, con struttura importante e fitta trama tannica. Di colore rosso granato, ha un profumo intenso e raffinato con note di viola e confettura di ciliegie. Prodotto con sole uve nebbiolo, questo vino è stato affinato per 18 mesi in botti di rovere francese da 225 litri non nuove. Prosegue il suo affinamento in vasche di cemento ed in bottiglia, per non meno di sei mesi. Ha un ottimo potenziale di invecchiamento (15-20 anni) e si consiglia il consumo a 18-19 C° in bicchieri di cristallo a calice ampio. Il Barbaresco DOCG 2017 - Socrè è perfetto per abbinamenti con carne bianca e rossa. È anche ottimo per accompagnare i primi della cucina piemontese, come agnolotti e tajarin al ragù o al sugo d’arrosto. È ideale per occasioni speciali e per una degustazione raffinata, in cui si possono apprezzare tutte le sue note aromatiche e la sua eleganza. Show more