Barbera d'Alba DOC '21 - 75cl

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Vinifikation / AusbauLange Maischegärung, Gärung im Stahltank. Ausbau in gebrauchten Barriques. DegustationsnotizAromen von reifem, dunklem Steinobst dominieren das Bouquet dieses typischen Barberas, begleitet von einem Hauch Feuerstein und blumigen Noten, die an Chrysanthemen erinnern. Die charakteristische frische Säure dieser Traubensorte ist bestens eingebunden, wirkt saftig und vermählt sich perfekt mit den geschmeidigen Gerbstoffen. Am Gaumen überzeugt er mit recht intensivem, vollmundigem Geschmack und langem Abgang. Show more