Barbera d'Alba

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TIPOLOGIA Rosso DENOMINAZIONE Barbera d'Alba DOC ORIGINE Piemonte ANNATA 2018 VITIGNO Barbera ALCOOL (VOL) 14,5% FORMATO 750ml TEMPERATURA DI SERVIZIO 18-20°C VENDEMMIA Quarta sett imana di settembre. VINIFICAZIONE In vinificatori a macerazione per circa 6-8 giorni con controllo della temperatura; invecchiamento in botti grandi di rovere per circa 6 mesi. Affinamento in bottiglia. NOTE SENSORIALI Vino dal colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Profumo intenso, vinoso e con sentori di frutta rossa. Sapore secco di buon corpo, con una buona freschezza e persistenza degli aromi. ACCOSTAMENTI Primi piatti, arrosti, bolliti e formaggi. Show more