Denominazione: BARBERA D’ALBA D.O.C. Vigna dei Romani. Vitigno: 100% Barbera Tipo di allevamento: Guyot Origine: La Morra Esposizione est/sud-est Altitudine: 400 m Terreno: Medio impasto tendente alcalino, ricco di argilla. Vigna di 80 anni. Vinificazione: 3 settimane a temperatura controllata con rimontaggi e follature giornaliere. Affinamento: 22mesi in barrique, 40% nuove; 6 mesi in bottiglia prima della vendita. Note degustative: Rosso rubino molto intenso e brillante con riflessi porpora. Aromi avvolgenti di frutta e fiori scuri e spezie. La bocca replica la piacevolezza del bouquet e mostra un denso corpo dominato da frutti scuri perfettamente amalgamato con una fresca acidità e tannini polverosi. Finale lungo e piacevolmente sapido. Resa di uva per ettaro; 40 q Bottiglie prodotte: 2.366 + 150 Magnum Da bersi 16°-18° Gradazione 14,5% Invecchiamento: Fino a 10-15 anni
