Der Barista-Kurs bei Wildkaffee Rösterei in Grainau an der Zugspitze ist ein praxisnaher Kaffeekurs für Einsteiger und Hobbybaristas, die Espresso, Cappuccino, Latte Art und Cupping professionell erlernen möchten. Eckdaten: Wo? Wildkaffee Rösterei, An der Zugspitze 3, 82491 Grainau Wann? 9:00 Uhr (bitte 15 Minuten früher da sein - eine Tasse Kaffee wartet!) Wie lange? ca. 4 Stunden Kursinhalte: Einführung in die Welt des Kaffees & Geschichte Kaffeeanbau, -ernte, -aufbereitung und Anbaugebiete Cupping - Verkosten verschiedener Kaffeesorten Espresso-Zubereitung an der Siebträgermaschine Mühle einstellen & optimale Extraktion Milchschäumen & Latte Art Grundkenntnisse Maschinenpflege und -reinigung Der Kurs findet in einer kleinen Gruppe von maximal 6 Personen statt - für intensives Lernen und persönliche Betreuung. Achtung: Bei weniger als 5 Anmeldungen wird der Termin auf ein anderes Datum verschoben. AGBs für Absagen findest Du hier!
