Barolo DOCG - 0,75cl

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Descrizione: Tra i diversi tipi di Barolo prodotti dall’Azienda è quello che immediatamente è apprezzato dal consumatore che per la prima volta si affaccia al panorama variegato di questo vino. Infatti, pur essendo un Barolo di struttura inferiore è di solito molto espressivo all’olfatto e di ottima eleganza anche nella giovinezza. Ubicazione: comune di Barolo, Monforte d’Alba e Novello Estensione: 2,3 ha Esposizione: ovest, est Altitudine: 300 m. Vitigno: Nebbiolo Sottovarietà: Lampia Portainnesto: K5BB, 420A Forma di allevamento: controspalliera Sistema di potatura: Guyot tradizionale Densità: 3.700 ceppi/ha Produzione: ca.7.000 kg/ha Anno d’impianto: 1991 Il Terreno: argilloso-limoso, sabbioso, limoso. Proviene da vigneti ubicati nei comuni di Barolo, Monforte d’Alba e Novello: rappresenta la parte sud-ovest della zona di produzione. Questo è il Barolo che si è sempre prodotto sino agli inizi degli anni Settanta, periodo in cui ha poi cominciato a prendere piede la vinificazione per singolo vigneto. Esprime caratteristiche pedologiche e microclimatiche differenti che in questo vino ben si amalgamano. Viene affinato per due anni in grande botte e un anno in bottiglia. Show more