Barolo Riserva Vignolo BIO 2019

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CANTINA | Cavallotto ORIGINE | Castiglione Falletto, Cuneo, Piemonte UVAGGIO | 100% Nebbiolo FORMATO | 75cl. GRADAZIONE | 14,5% INFO PRODUTTIVE | Ottenuto da uve Nebbiolo provenien ti dal MGA Vignolo (1,96 Ha). Età media delle viti 40 anni. 6566 bottiglie prodotte. Vinificazione con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 22-38gg. Invecchiamento tradizionale in botti di rovere di Slavonia da 4 a 5 anni. Affinamento in bottiglia per un anno. CERTIFICAZIONI | Biologico Show more