Der "Barolo del comune di Serralunga d'Alba" ist der Einstiegs-Barolo des Weinguts Schiavenza. Natürlich aus 100% Nebbiolo Trauben gemacht, stammen diese Trauben aus verschiedenen Lagen aus Serralunga, was ihn von den anderen Weinen des Weinguts unterscheidet. Er wächst auf 300-400m Höhe und man ernterelativ spät Mitte Oktober. Serralunga d’Alba ist eine kleine Stadt in der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Sie liegt in der Provinz Cuneo, etwa 60 Kilometer südlich von Turin. Die Stadt hat etwa 500 Einwohner und ist Teil des Gebiets der Langhe, das für seine Weinproduktion und seine kulinarischen Spezialitäten bekannt ist. Serralunga ist berühmt für seine Burg, die „Castello di Serralunga d’Alba“. Die Burg ist aus dem im 14. Jahrhundert und ist eines der am besten erhaltenen Beispiele mittelalterlicher Architektur in der Region. Sie wurde im Laufe der Jahrhunderte von verschiedenen Adelsfamilien bewohnt und diente auch als militärische Festung. Heute ist die Burg ein beliebtes Touristenziel und ein Symbol für die Geschichte und Kultur der Region. Die hügelige Landschaft rund um Serralunga ist von Weinbergen und Haselnussplantagen geprägt, die eine wichtige Rolle in der lokalen Wirtschaft spielen. Die Farbe des Barolo Serralunga ist ein sehr intensives, tiefes Rubinrot. In seinem aromatischen Bouquet finden wir rote Frucht- und Zitrusnoten, sowie abschließend auch leichte Teertöne. Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit dichten Tanninen. Wir durften Walter den Miteigentümer bereits auf der ProWein, Vinitaly sowie auch auf seinem Weingut persönlich kennenlernen. Die Firma wurde von den beiden Brüdern Vittorio und Ugo Alessandria gegründet. Inzwischen leiten der Schwiegersohn Luciano Pira den Betrieb Schiavenza, unterstützt von seiner Frau Maura Alessandria und dem Schwager Walter Anselma. Übrigens haben das Land über viele Jahre Pächtern bearbeitet und so kam der etwas ungewöhnliche Name des Weinguts zu Stande, denn „Schiavenza“ bedeutet zu deutsch „Pächter“.
