-BÄRWURZ- Edelgeist aus Bärwurz Die Wurzel unserer Heimat ist die Bärwurz. Unser Ziel war es, diese urbayerische Wurzel durch eine schonende Verarbeitung ohne Zusatz von Aroma- und Farbstoffen zu verarbeiten. Diese Wurzel wird in der Edelbrandmanufaktur nach der Mazeration in einem sehr schonenden Brennverfahren langsam und mit viel Geduld destilliert. Besonders unterstützt wird das Aroma dieses Geistes durch das weiche Felsquellwasser, das in unberührter Natur auf unserem Grundstück entspringt. Entgegen jedweder anderweitigen Vorschlägen, empfehlen wir unsere beiden Bärwurz-Spezialitäten bei Zimmertemperatur (etwa 16°C-18°C) zu genießen. Dadurch hat man den vollen, urtypischen Charakter und Geschmack der Wurzel in der Nase, im Glas und am Gaumen. The root of our homeland is the "Bärwurz". It was our aim to process this very Bavarian root by gentle treating without adding any aroma or dyestuffs. After mazeration this root will be distilled slowly and with much patience in the Edelbrandmanufaktur in a very gentle distilling process. The aroma of this spirit will be aided especially by the soft rock spring water that is originating in untouched nature at our estate. Against any other propositions we are recommending to enjoy our two "Bärwurz"-specialities at room temperature (about 16°C - 18°C). Doing this you will get the full, typical character and taste of the root into the nose, the glass and on your palate. EAN 4250052400341 (118€/L)
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