Basilicumplant - groot: volle handen geurige blaadjes de hele zomerDeze grote basilicumplant (Ocimum basilicum) geeft je vanaf juni royale, brede bladeren met een warm, kruidig aroma. Je plukt tot in oktober, blad voor blad. De volle, zoete smaak met een lichte anijstoets maakt elke pastasaus, salade of caprese meteen beter. Vers en dichtbij.Wat de grote basilicumplant je oplevert in de keukenDe brede, malse bladeren zijn ideaal voor verse pesto: ze geven veel volume en een intens parfum zonder bitterheid. Voeg ze pas op het laatste moment aan warme gerechten toe, want basilicum verliest snel zijn aroma bij verhitting. Perfect voor wie graag Italiaans kookt, verse tomatensalades maakt of dagelijks een handvol kruiden wil plukken.Waarom deze basilicum groter en productiever isAnders dan de kleinbladige varianten groeit deze grote basilicumplant tot 40 cm hoog met flink meer blad per stengel. Dat betekent meer oogst uit één plant, ideaal voor kleine ruimtes. Een gouden tip: knijp regelmatig de bloemtoppen weg. Zo blijft de plant vol blad maken in plaats van in bloei te schieten, en oogst je langer. Rijke oogst van juni tot oktober, telkens vers geplukt Brede bladeren, perfect voor huisgemaakte pesto Groeit snel en compact, ideaal voor pot of balkon Zet 'm op een zonnig plekje voor het volste aroma Regelmatig toppen zorgt voor meer blad en langere oogst Zo verzorg je je basilicumplant in het Nederlandse klimaatPlant vanaf mei op een warme, zonnige plek in voedingsrijke, goed doorlatende grond of potgrond. Basilicum houdt van gelijkmatig vocht, dus water matig maar regelmatig, vooral in pot. Bescherm de plant tegen kou: onder 10 °C stopt de groei. In een bak bij de keukendeur heb je de kruiden altijd binnen handbereik, net als bij Bakker aanbevolen.Voor welke tuinier deze basilicum ideaal isDeze basilicum past bij iedereen die weinig ruimte heeft maar veel wil oogsten. Op een zonnig balkon in pot, of tussen andere kruiden in de moestuin. Combineer 'm met tomaten: ze houden van dezelfde omstandigheden en versterken elkaars smaak op je bord.
