Basilikummedaillon

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1 Packung á 300 g Die Basilikum Medaillons werden aus der runden Nuss geschnitten und mit Basilikum, Gewürzsalz und Öl mariniert. Die mageren Steaks werden im Aqua Aging Verfahren gereift. Die Medaillons kurz auf beiden Seiten anbraten, anschließend noch ein paar Minuten ziehen lassen. Die Steaks sind etwas fester im Biss. Pro Packung erhalten Sie zwei bis drei Basilikum Medaillons, je nach Gewicht und Größe. Show more