Château Pique Perlou – AOP Minervois Farbe: rotJahrgang: 2023Herkunft: RoubiaRegion: LanguedocRebsorte: Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Dieser Minervois, von der Syrah geprägt, zeigt Aromen von dunklen Früchten, feinen Holznoten und warmen Gewürzen. Ein Teil des „Assemblage“ reifte 10–12 Monate im Barrique, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Am Gaumen reich und konzentriert, mit seidigen Tanninen. Kräftig und samtig, mit reifer Frucht und eleganter Struktur. 🍷 Ein ausdrucksstarker Rotwein mit Charakter und Länge. 🍽 Speiseempfehlung: Wildgerichte, Ratatouille, korenisches BBQ oder Rinderfilet🌡 Serviertemperatur: 16–17 °C⏳ Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre Alkoholgehalt: 14,5 % volAllergene: Enthält Sulfite Winzeradresse:Château Pique Perlou12 avenur des écoles11200 Roubia – Frankreich
